Castilian Gin nace y se desarrolla en pleno corazón de Castilla, de donde toma su nombre, en la confluencia de las provincias de Ávila, Segovia y Madrid, concretamente en la Sierra de Guadarrama.



Una ginebra Premium, del tipo London Dry Gin, obtenida a través de un esmerado proceso de tres destilaciones que se realiza en alambique de cobre. Para su elaboración se utiliza alcohol de cereal de la mayor pureza, junto a una cuidada selección de nueve botánicos esenciales.



Nuestra producción es artesanal y limitada a pequeños lotes.